شاطر
استعرض الموضوع السابقاذهب الى الأسفلاستعرض الموضوع التالي
avatar
مشرفة
الجنس : انثى عدد المساهمات : 251
نقاط : 782
السٌّمعَة : 28
تاريخ التسجيل : 16/05/2009

بطاقة الشخصية
بطاقة شخصية: 5
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

دجاج بالكاري وصلصه الطماطم

في الخميس أكتوبر 04, 2012 4:18 am
تقييم المساهمة: 100% (1)
الاكله دي سوريه واسمها دجاج بالكاري والصلصه الحمراء وهي سهله جدا بتتحضر في 10 دقائق ووقت الطهي ساعه تقريبا
ونبدا بسم الله الرحمن الرحيم

المقادير:

دجاجة، مقطعة
٢ بطاطا، مقطعة مكعبات
١ بصلة كبيرة، مفرومة
١ فليفلة حلوة، مفرومة
١ طماطم، مفرومة
١ فلفل حار، مفروم
٦ بصلة صغيرة
٢٠٠ غرام صلصة الطماطم
١ ١⁄٤ ملعقة صغيره كاري
٢ ملعقة كبيرة زيت زيتون
ملح وفلفل أسود
بهارات
رشة هيل


طريقة التحضير

١. بوضع الزيت على النار ويضاف اليه البصل المفروم ، الطماطم، البطاطا والفليفلة ويٌقلوا جيداً ثم يضاف اليهم صلصة الطماطم ويتبول بالكاري، الملح، الفلفل الأسود، الهيل والبهارات.

٢. تضاف قطع الدجاج الى مزيج البصل ويقلبوا مع الصلصة لحواي عشر دقائق ثم يغمروا بالماء.

٣. تقشر البصلات الصغيرة وتضاف الى الصلصة والدجاجـ ثم يغطى القدر ويترك الدجاج على النار الى ان ينضج جيداً.

٤. يُسكب الدجاج بالكاري مع البطاطا وصلصة الطماطم في طبق التقديم ويقدم ساخناً.

اقتراحات

يحبذ تقديم الى جانبها أرز ابيض بدون شعيرية ويضاف له عدة حبات هيل وفلفل توضع في مصفاة اثناء الطبخ.


منقول
avatar
Admin
الجنس : ذكر الثور الكلب
عدد المساهمات : 741
نقاط : 2104
السٌّمعَة : 2
تاريخ التسجيل : 15/05/2009
العمر : 47
الموقع : www.abo-kamar.ahlamontada.com

بطاقة الشخصية
بطاقة شخصية:
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضوhttp://abo-kamar.ahlamontada.com

رد: دجاج بالكاري وصلصه الطماطم

في الجمعة أكتوبر 05, 2012 6:32 am
مشكورة على المجهود

لا اله الا الله

_
شارك معنا لنصل الى الافضل
ادارة المنتدى
استعرض الموضوع السابقالرجوع الى أعلى الصفحةاستعرض الموضوع التالي
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى