بث مباشر, قنوات بث مباشر,قنوات,بث,مباشر,شاهد اون لاين ,كاس العالم,تكييف,بث مباشر,مباريات حصرية,افلام مباشر,اخبار,الجزيرة الرياضية,قنوات, مباشر,قنوات افلام,قنوات رياضة,قنوات كورة,افلام اجنبية,مميزات التكييف,تكييف مركزى, شارب,تكييف فريش الجزيرة الرياضية +9
 
الرئيسيةGate Abo Kamarاليوميةمكتبة الصورس .و .جبحـثقائمة الاعضاءالمجموعاتدخولالتسجيل
منتدى ابو قمر -ابو قمر للتكييف والبث المباشر LIVE Google Google
اختار قناتك من هذة القائمة اضغط على اسم الباقة تظهر القنوات

شاطر | 
 

  قالب الخضار مع اللحم

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
white rose
مشرفة


الجنس : انثى عدد المساهمات : 251
نقاط : 782
السٌّمعَة : 28
تاريخ التسجيل : 16/05/2009

بطاقة الشخصية
بطاقة شخصية: 5

مُساهمةموضوع: قالب الخضار مع اللحم    الثلاثاء أكتوبر 16, 2012 3:41 am


قالب الخضار مع اللحم


المقادير:

- رأس كبير من الباذنجان مقشر ومقطع إلى مكعبات
- 4 رؤوس كوسا مقطعة إلى مكعبات
- رأسان من البطاطا مقطعان إلى مكعبات
- رأس كبير من الفلفل الأحمر ورأس كبير من الفلفل الأخضر مقطعان إلى مكعبات
- 4 رؤوس جزر مقطعة إلى مكعبات
- 100غرام من اللوبياء المشطورة إلى نصفين
- 100 غرام من البامية (اختياري)
- بصلتان كبيرتان مقطعتان إلى شرائح دائرية
- نصف كيلوغرام من لحم الغنم أو العجل المفروم خشن
- 4 رؤوس بندورة (طماطم) مقشرة ومقطعة
- ملعقة طعام من معجون البندورة
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الحلو
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
- ربع ملعقة صغيرة من القرفة
- ملح
- نصف ملعقة صغيرة من البهار الحلو

الطريقة:
يوضع الزيت في مقلاة وتقلى فيه البطاطا قليلاً حتى تصبح وردية اللون. تخرج البطاطا من المقلاة وتصفى على محارم المطبخ للتخلص من أكبر قدر ممكن من الزيت.

تقلى الكوسا والباذنجان والفلفل والجزر واللوبياء والبامية في الزيت نفسه.

يوضع اللحم في المقلاة نفسها ويقلب فوق النار حتى يتغير لونه.

تضاف التوابل ومعجون البندورة والبهار الحلو، وترفع المقلاة عن النار.

يخلط البصل النيء مع اللحم، ثم يمزج الكل مع الخضار.

يسكب الكل في صينية أو طبق زجاجي مقاوم لحرارة الفرن ويخبز في الفرن حتى تنضج كل الخضار.

ملاحظة:
يمكن تقديم هذا الطبق مع الأرز.
منقول
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
قالب الخضار مع اللحم
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
ابو قمر للتكييف قنوات بث مباشر :: المرأة والحياة :: المطبخ والمائدة :: اللحوم والاسماك والطيور :: لحوم-
انتقل الى: