شاطر
استعرض الموضوع السابقاذهب الى الأسفلاستعرض الموضوع التالي
avatar
مشرفة
الجنس : انثى عدد المساهمات : 251
نقاط : 782
السٌّمعَة : 28
تاريخ التسجيل : 16/05/2009

بطاقة الشخصية
بطاقة شخصية: 5
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

طريقة عمل قالب الشوفان مع صلصة التوفي لمنال العالم

في الأربعاء أكتوبر 17, 2012 3:55 pm
طريقة عمل قالب الشوفان مع صلصة التوفي لمنال العالم



وقت الطهي 30 دقيقة تكفي لـ 6 أشخاص

يزخر مطبخ منال العالم بالعديد من الوصفات، واليوم نقدم لكن من مطبخها طريقة عمل قالب الشوفان مع صلصة التوفي، تعرفي على المقادير والخطوات أدناه:


المقادير

تفاح مُقشر مكعبات اسم , حبة كبيرة
خوخ مُقشر مكعبات اسم , حبة كبيرة
قرفة , ملعقة صغيرة
بيكينج بودر ,2 ملعقة صغيرة
رقائق الشوفان ,3 كوب
سكر بني فاتح ,2 كوب
زبدة لورباك مذابة , كوب
حليب , كوب
فانيليا سائلة ,2 ملعقة
بيض ,2 حبة كبيرة
مشمش مُقشر مكعبات اسم ,4 حبة
جوز مجروش,2 ملعقة كبيرة
زبيب ,2 ملعقة كبيرة
كريمة سائلة , كوب
عسل , ملعقة كبيرة

طريقة التحضير

- احضري طبق فرن متوسط الحجم مناسب للتقديم على المائدة.

- ضعي البيض، الفانيليا، الحليب، الزبدة والسكر، في طبقٍ عميقٍ وقلبي بمضرب شبك يدوي لمدة دقيقة أو دقيقتين لتتجانس المواد تماماً.

- أضيفي رقائق الشوفان، البيكنج باودر، الملح والقرفة، قلبي المواد بملعقة بلاستيكية عريضة إلى أن تحصلي على خليطٍ متجانسٍ.

- اضيفي الخوخ، التفاح، المشمش، الجوز والزبيب، وقلبي الفواكه ثم أسكبي الخليط في طبق الفرن.

- ضعي الطبق في الفرن لمدة ٣٠ دقيقة أو إلى أن يتماسك الخليط وتتصاعد رائحته المشهية.

- أخرجي قالب الشوفان من الفرن ودعيه ليبرد.

تحضيرصلصة التوفي: في قدر سميك القاعدة ضعي الكريمة، السكر، الزبدة، العسل والفانيليا، ضعي القدر على نارٍ متوسطةٍ وقلبي الصلصة لمدة ٨ دقائق إلى أن تتكون صلصة ناعمة سميكة القوام.

- وزعي الصلصة مباشرةً على قالب الشوفان أو قدميها بجانب قالب الشوفان حسب الرغبة.
منقول
استعرض الموضوع السابقالرجوع الى أعلى الصفحةاستعرض الموضوع التالي
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى